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軽やかでフレッシュ、新しい天狗舞。
軽やかで澄んだ甘味とフレッシュできれいな酸、柔らかな旨み。
すっきりと喉越しの良い味わい。
石川県で新たに開発された酒米の石川酒68号(仮称)を使用し、速醸仕込みにより醸した天狗舞。
天狗舞と云うと、山廃の酒酒しい日本酒を思い浮かべるが、この純米大吟醸は、ポップな新しいスタイルを感じさせる。
ラベルも一新。
クアトロの肴と天狗舞で、あなたもスマイリングシンデレラ。

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