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以上の2019年クアトロ新着日本酒の中から、輝く2019年クアトロ・アカデミー賞・最優秀新着日本酒作品賞が、クアトロの父から発表された。
最優秀新着日本酒作品賞は・・・
「半蔵・特別純米」
昨年は、横文字の日本酒が多かった。
味わいもワイン感覚のものが多く、クアトロの料理にどれも良く合った。
どのお酒も美味しかったのだが、一番最近に入荷した半蔵はクアトロの父の印象に特に残った。
酒米の“神の穂”の美味しさも新鮮でした。

さて、今年も沢山の日本酒に出会いたいと思うクアトロの父だ。

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