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今頃に咲く、八重の寒紅梅。
春の訪れを匂わす梅の花だ。
その寒紅梅のような、香しく春めく日本酒がクアトロに入荷。
三重産“寒紅梅・純米吟醸・雄町”だ。
昨日紹介した、茨城・結城の“結・純米吟醸・雄町”と飲み比べてみるのも一興。
その土地の水や人の手によって、お酒の表情が変わるのも日本酒の楽しみ。

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